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  • 陶瓷酒坛封口方法

      近年来一些朋友在询问陶瓷酒坛封口方法,陶瓷酒坛到底怎样封口为好。有这样的疑问也不足为奇,我们以前的陶瓷酒坛生产厂家在生产酒坛的同时,还会生产坛盖。但是在最近几年,许多酒厂停止使用坛盖,然后厂家在生产酒坛的同时也不再生坛盖,但是配套的这个
    发布时间:2019-10-18   点击次数:5

  • 酱香型白酒的原料如何选择

      白酒在我国有上千年的传承,经过数代人的经心酿造,白酒的香型可分为:馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其它香型。那么在酿造酱香型白酒的时候原料该如何选择呢?  酱香型白酒,又称茅香型白酒,因贵州茅台镇茅台酒而得名
    发布时间:2019-10-18   点击次数:3

  • 怎样去除酒中有害物质?

      用小型酒厂酿酒设备做酒时,粮食、酒曲、水、贮酒容器选择不当,小型酒厂酿酒设备馏酒时不按流程操作,都有可能造成酒中有害物质超标,美酒变毒药。  酿酒师教你在酿酒过程中,怎样减少酒中有害物质的生成。  一、杂醇油、醛类  杂醇油是酒的芳香
    发布时间:2019-09-27   点击次数:10

  • 为什么有钱人也开始喝熟料酿酒设备酿造的散装纯粮酒了

      当今时代,喝熟料酿酒设备酿造的散装纯粮酒的都是白酒铁粉,而瓶装酒要么太贵,要么太便宜。那为什么越来越多的有钱人也加入喝熟料酿酒设备 酿造的散装酒的队伍了呢?  喝散装酒的都是经过多年教育的,有的人是一直喝散酒,有的人逐渐认识到高档瓶
    发布时间:2019-09-27   点击次数:16

  • 用中型酿酒设备酿造苦荞养生酒价更高,苦荞酿酒方法

      用中型酿酒设备烧苞谷酒,但因当地做苞谷酒的人太多,一直卖不起价,想用中型酿酒设备酿造苦荞养生酒但不懂酿造方法,怎么办?  相信很多酿友都遇到了一样的困境,这时,只有我们勇于创新,增加酒种的多样性才能差异化经营。  今天,酿酒师教大家酿
    发布时间:2019-09-12   点击次数:11

  • 用酿酒设备酿酒发酵时忽视这7点,好酒会离你越来越远!

      用酿酒设备做酒过程中,发酵管理很重要。用酿酒设备做酒时忽略发酵管理,好酒会离你越来越远!那发酵管理时要注意哪些呢?  一、做好各种原始记录从投料开始,知道成品酒处理的整个过程都要做好笔记。  如投料日期、配料配比、温度、发酵情况、发酵
    发布时间:2019-09-12   点击次数:11

  • 您了解酿酒设备的类型和种类吗?

      很多朋友,其实并不了解酿酒设备,酿酒设备按照酒类别可分为白酒酿酒设备、啤酒设备、葡萄酒设备、黄酒设备等各种各样。而另一方面,酿酒设备按照酿酒原理可分为发酵设备、酿造设备和蒸馏设备以及后期包装的灌装设备,每位用户可以根据自己的需求和不同的
    发布时间:2019-09-06   点击次数:6

  • 选择好的酿酒设备厂家,让您事半功倍

      对于一些平常会使用酿酒设备的朋友来说,寻找好的酿酒设备不仅需要质量好,品质好,还有的就是有一个合格的生产厂家。对于一些有多年的购买经验的朋友来说,选择对一个酿酒设备厂家,通常都是让您事半功倍的。  因为酿酒设备,他作为一个酿酒的器具,在
    发布时间:2019-09-06   点击次数:9

  • 【酿酒设备】我们为什么要进行蒸馏呢?

      【酿酒的过程中都要经过一个步骤:蒸馏,很多朋友不解原因,我们为什么要进行蒸馏?其实原因很简单,蒸馏可以杀菌、加热变质以及分离。  1、分离浓缩作用:  酒醅蒸馏主要是提取酒精及香味物质,并蒸入一定量的水,也混入一些微量物质,与此同时还排
    发布时间:2019-08-30   点击次数:15

  • 市面上白酒那么多要怎么选呢?

      【酿酒设备】市面上白酒那么多要怎么选呢?小编认为要从以下四个方面来进行选择:  1:要选好“地方”:购买白酒要选择证照齐全、有固定场所、信誉较好的商店、超市或市场,尽量不要在流动摊贩处购买。  2:不买三无产品:购买时一定要查看包装上的
    发布时间:2019-08-30   点击次数:15

  • 生料酿酒设备的价格及作用

    80年代初一般酿酒者都挑选传统酿酒工艺及传统酿酒设备。传统酿酒设备一般有铁锅及木桶组成,因为传统酿酒工艺比较杂乱,又加上传统酿酒设备出酒率底所以到了90年带初就开端有人选用生料酿酒工艺及铝制生料酿酒设备,但因为铝制设备不耐酸碱,不经用,酿酒
    发布时间:2019-08-23   点击次数:23

  • 家庭酿酒设备如何选择

     家庭式酿酒设备,是专门针对喜爱喝酒又想自己酿酒的客户规划出产的。怎么挑选家庭酿酒设备?现在市面上小型酿酒设备为5-100型,一般家庭式酿酒挑选50型适中。设备不宜过大的原因很显然,占地面积大,家庭酿酒对酒需求量不大。不宜过小设备的原因,则
    发布时间:2019-08-23   点击次数:41

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